Работа: в Южно-Сахалинске, 2 вакансии

Ресторан "Клево" (Сахалин) приглашает в команду талантливого шеф-повара.

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение сезонного меню.
• Контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления.
• Управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация.
• Оптимизация технологических процессов на кухне.
• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Участие в маркетинговых активностях ресторана (тематические ужины, дегустации).

...

Ресторан "Клево" (Сахалин) приглашает в команду талантливого шеф-повара.

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение сезонного меню.
• Контроль качества всех блюд на всех этапах приготовления.
• Управление командой поваров: распределение задач, обучение, мотивация.
• Оптимизация технологических процессов на кухне.
• Составление заявок на закупку продуктов и контроль их качества.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Участие в маркетинговых активностях ресторана (тематические ужины, дегустации).

...